Noi cuochi siamo creatori di piatti che danno un breve
ed effimero piacere. Un attimo e … tutto scompare.
Ma se siamo capaci di lasciare un segno, di creare un
ricordo che valga la pena di essere conservato abbiamo
onorato il nostro mestiere.

Al Coeur Du Village condividiamo una idea: cucinare è più che
accostare sapori, accogliervi è più di un gesto professionale.
Abbiamo deciso che “ cucina “ è la nostra insegna e un
sorriso la nostra filosofia. Nel menù troverete i piatti
che caratterizzano la cucina valdostana da sempre e altri di recente ideazione.